Uleiul de peşte, aliat al sănătăţii (III)

partea I
partea a II-a
Astăzi voi sintetiza ce am aflat despre acţiunea acizilor graşi Omega-3 asupra sistemului nervos.

• Graviduţele şi proaspetele mămici vor fi bucuroase să afle că pot preveni depresia postnatală printr-un consum adecvat de Omega-3.
• Cei care are au munci foarte solicitante beneficiază de ajutorul acestor acizi care conferă protecţie la stres intelectual şi fizic (în Islanda, în unele locuri de muncă, salariaţii primesc gratuit Omega-3), cresc capacitatea de concentrare, combat depresia şi oboseala cronică (atenţie mămici cu N nopţi nedormite!).
• Omega-3 se dovedeşte de asemenea de folos în cazul deficitului de atenţie şi a hiperactivităţii, stabilizează dispoziţia şi încetineşte degradarea celulei nervoase (poate fi de ajutor în cazul bolii Alzheimer)

Întrebarea mea e dacă nu putem primi suficienţi acizi graşi din hrana vegetală: seminţe de in, cânepă, nuci etc. Am citit şi despre conversia ALA în EPA şi DHA, dar cum încă nu îmi sunt clare toate detaliile, am decis să consum ulei de peşte (am cumpărat între timp o sticlă de Omega-3 cu aromă foarte plăcută de lămâie pentru noi fetele, doar Nectaria nu e doritoare!) în paralel cu diverse alimente vegetale.

Firme Lysi susţine că produsele lor sunt din "materie de ce mai bună calitate" şi că sunt extrem de pure, fiind supuse multor analize, aşa că nu-mi rămâne decât să vă spun peste ceva vreme care sunt rezultatele testării pe noi!

Multă sănătate tuturor şi o săptămână cât mai plăcută!

Read More

Uleiul de peşte, aliat al sănătăţii (II)

Partea 1

Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu când aud de ulei de peşte mă gândesc la celebrul Tom Sawyer (despre care sunt nevoită să admit cu ruşine că nu îmi amintesc altceva decât faptul că mătuşa îl forţa să ia o lingură de ulei de peşte în fiecare zi!). Însă zilele acestea am început să caut şi alte informaţii, constat că există multe studii si dovezi medicale, aşa că deşi nu îmi place peştele, iau serios în calcul consumul de ulei! Ca de obicei, există şi informaţii ce par să contrazică ceea ce voi scrie mai jos, aşa că nu pot decât să recomand analizarea tuturor datelor înainte de a lua o decizie. (Majoritatea link-urilor incluse în aceste postări sunt în engleză, timpul pe care îl am la dipoziţie nu îmi îngăduie să traduc cele citite, dar se găsesc suficiente articole şi în română pentru cei care nu cunosc limba engleză.)
Aici găsiţi chiar şi o carte Fish Oil şi detalii oferite de autorul ei, neurochirurgul Joseph Maroon, iar aici puteţi citi un articol despre beneficiile consumului de ulei de peşte precum: articulaţii, creier şi inimă sănătoase, reducerea sau eliminarea inflamaţiei din organism, vindecarea cazurilor de acnee, psoriazis, scăderea în greutate. Principalii componenţi ai uleiului de peşte: EPA (acid eicosapentaenoic) şi DHA (acid docosahexaenoic) acţionează sinergic pe mai multe planuri. Astăzi mă voi opri la câteva dintre beneficiile pe care Omega-3 le oferă în special adulţilor. Fragmente din studiile ştiinţifice care susţin afirmaţiile de mai jos, găsiţi pe site-ul lysi.eu. Să reţinem deci următoarele aspecte referitoare la Omega-3:

• îmbunătăţesc circulaţia cardiovasculară, scad aritmiile, moderează presiunea sanguină
• normalizează nivelul colesterolului şi al trigliceridelor
• reduc inflamaţia articulaţiilor, durerile provocate de afecţiuni ale coloanei vertebrale sau ale oaselor
  

Fie că alegem suplimente de origine vegetală (uleiul de peşte din apele reci precum codul, somonul, tonul, sardinele nu e singura sursa de Omega-3) sau de origine animală, un lucru e clar: hrana noastră actuală (alimente conservate, rafinate etc.) e cam săracă în Omega 3 şi urmările se văd în timp, dacă nu decidem să schimbăm acest lucru.

Read More

Votează arborele anului, ai putea slava o pădure!

http://www.arboreleanului.ro/voteaza.php?id=17

Am aflat de această competiţie ieri, din Formula As, datorită unui articol despre Retezat, care prezintă comorile ţării noastre, comori ce riscă să dispară din cauza inconştienţei şi a lăcomiei...
Mai aveţi timp până pe 31 oct. 2011 să votaţi în această competiţie.
Un minut oferit acum vă poate fi răplătit mai târziu de priveliştea minunată a unei păduri virgine...

Read More

Uleiul de peşte, aliat al sănătăţii

Cine mă cunoaşte deja, ştie că de vreun an încerc să devin vegetariană împreună cu familia mea, mai mult sau mai puţin doritoare de hrană vegetală. Ar fi o ipocrizie să spun că încercările mele au avut succes în totalitate, dar au fost perioade când chiar am reuşit şi perioade când o "fripturică" sau o cană de lapte mi-au gâdilat plăcut cerul gurii... Cât despre ouă, la ele nu am renunţat deloc! Nenorocirea mai mare e că îmi plac (prea) mult prăjiturile şi repede , repede mă apuc să coc câte ceva, în compoziţie fiind prezente, evident, şi ouă (de la bunici, ţărani etc.), lapte etc.

Peşte nu mănânc de când mă ştiu şi constat că Nectaria îmi seamănă, însă ulei de peşte am mai înghiţit (mai ales iarna sau în sarcină, noroc că avea gust de lămâie:)) pentru că am auzit că e benefic şi i-am dat chiar şi Măriuţei o sticlă (dar de la Moşu'!). Cine n-a auzit de Omega 3 şi de virtuţile acestor acizi graşi prezenţi în mai multe alimente?!

Şi tocmai pe când cugetam (activitatea aceea de care ai parte intens în nopţile albe create de enteroviroze, viroze respiratorii şi cum s-or mai fi numind afurisitele acestea de boli!) dacă să le cumpăr fetelor ulei de peşte, doar-doar om trece iarna fără vizite la medic, numai ce mă trezesc cu un mesaj de la Arena Communications, din care redau primele rânduri.

Brandul islandez Lysi este unul dintre cei mai apreciati producatori internationali de ulei de peste si de suplimente nutritive pe baza de ulei de peste. Impreuna cu agentia de relatii publice ARENA Communications, in a doua jumatate a lunii octombrie, ne propunem sa ajutam cat mai multe persoane sa se informeze si sa constientizeze importanta acizilor grasi Omega 3 pentru sanatatea lor. Din pacate, nu toate produsele care contin Omega 3 sunt la fel de eficiente. Omega 3 din uleiul pur de peste se bucura insa de o eficienta excelenta, mai ales daca este produs… corect, asa cum este cazul Capsulelor Omega 3 Lysi.

Am acceptat propunerea dumnealor de a testa capsulele Omega 3 (deşi mi-e milă de bieţii peşti...) şi de a publica 3 articole privitoare la beneficiile oferite de aceşti acizi graşi conţinuţi de uleiul de cod, în special. Rezultatul capsulelor nu îl pot publica imediat pentru că sunt 120 într-o cutie; în plus, nu mă aştept la îmbunătăţiri miraculoase, dar nădăjduiesc că vor fi efecte benefice vizibile, totuşi, mai ales că i am oferit cu drag capsulele galbene soţului meu, mare iubitor de peşte (în farfurie!), care are un program extenuant. Iată ce am aflat până acum despre uleiul de peşte, din pliantul oferit de firma islandeză Lysi şi din informaţiile oferite pe alte site-uri. Prima postare e dedicată copiilor (născuţi şi nenăscuţi) şi gravidelor.

• Consumul de ulei de peşte poate preveni astmul şi combate rahitismul (uleiul Lysi pentru copii e îmbogăţit cu vitamina D), contribuie la dezvoltarea atenţiei şi creşte rezistenţa la stres.
  
• O cantitate suficientă de Omega 3 este mai mult decât benefică pentru dezvoltarea creierului şi a ochilor încă din viaţa intrauterină. (mai multe informaţii)
• Dr. Sears recomandă Omega 3 (care se găseşte nu numai în uleiul de peşte) ca aliat împotriva neplăcerilor sezonului rece, împreună cu alte 7 alimente imunostimulatoare.

(imagine preluată de aici)

Read More

Din nou despre înţărcare

Răspund cu mare plăcere cererii celor de la Qbebe şi adaug câteva rânduri postării despre sfârşitul alăptării sau înţărcare, termen pe care încă nu-l îndrăgesc !
Scriam acum doi ani (2 ani ???) cum a renunţat Măriuţa la alăptare şi cât de natural s-au petrecut toate. Ce n-am spus şi cred că trebuia precizat, e că de la 1, 5 ani nu mai sugea noaptea. A...nu din proprie iniţiativă :), ci îndrumată de tăticul ei cu care povestea noaptea, până când şi-a dat seama că odihna de noapte e cu adevărat preţioasă !

Nectaria are în curând 1, 5 ani şi nu intenţionează să renunţe la lăpticul preferat. Iar eu nu am motive s-o încurajez, dar când vine vorba de noapte... e o altă poveste. Tati însă nu mai e dornic de conversaţii nocturne, aşa că mă trezesc încă de n ori pe noapte (ba ies dinţi, ba o doare burtica, ba una, ba alta...) şi pot să aplic toate uleiurile presate la rece din lume, cearcănele mele pur şi simplu nu vor să dispară!

Partea bună e că aceste condiţii sunt prielnice rugăciunilor de noapte! Doamne, ajut-o să doarmă, Doamne, dăruieşte-mi şi mie măcar o noapte de SOMN...

Totuşi, convingerea mea a rămas neschimbată; copilul renunţă singur definitiv la alăptare în momentul în care e pregătit, iar forţarea înţărcării îi face rău şi mamei şi copilului (ca orice forţare, de altfel: a naşterii, a a diversificării etc.).
Dacă Domnul îngăduie şi suntem sănătoşi, Nectaria va avea acelaşi drept ca sora ei, adică să primească lăptic cât va dori.

Aici am povestit experienţa înţărcării Măriuţei.

Read More

Inamicul cu care ne luptăm: enteroviroza; NOUTĂŢI

Nu ştim exact de unde l-a cules Măriuţa (din oraş, de la tovarăşii de joacă), dar sâmbătă duşmanul şi-a arătat colţii: greaţă, durere de cap, de burtă, diaree cruntă şi febră. Cred că simptomele au fost precedate de nas curgător şi o uşoară tuse.
Aşa că am avut un weekend cu consum sporit de hârtie igienică, lămâie şi orez brun fiert.
Pentru febră i-am pus comprese pe frunte cu bitter "Taina plantelor", pentru dureri comprese călduţe cu bitter :) sau tradiţionala sticlă cu apă caldă, pentru diaree 3 linguriţe/zi de bitter cu sau fără apă de izvor şi ceai antidiareic. Am epuizat aproape stocul de afine şi ne-am cam săturat de orez... Iar morcovii nu prea prezintă interes!
Până acum i-am dat doar 2 plicuri de Smecta şi 2 de Hidrasec, aştept să văd dacă mai e nevoie.
Continuăm cu hrana de regim, hidratarea şi păstură pentru a căpăta puteri, iar după ce îşi revine, cred că îi voi da mai mult sirop de cătină.

Nectaria cred că a fost şi ea afectată săptămâna trecută judecând după numărul şi aspectul scaunelor şi starea mai plângăcioasă, dar nu sunt foarte sigură. Aşteptăm să vedem ce mai urmează. Oricum, am progresat! Anul trecut la 1 septembrie eram cu toţii bolnavi!
Ca să ne mai înveselim şi să ne amintim de vremurile bune, privim pozele mai mult sau mai puţin recente şi încercăm, după puteri să avem divese activităţi...

Multă sănătate tuturor şi să nu aveţi duşmani! :)

Veştile sunt aproape bune: adică dacă am mare grijă cu alimentaţia, burtica Măriuţei e fericită şi stă cuminte, dacă din nefericire, mai îngădui abateri (alune prăjite, tartă cu prune etc.) rezultatul final e o vizită rapidă la toaletă. Continuăm deci să bem o duşcă de bitter cu tinctură de afine, revenim la ceaiul de mentă, dar mai ales nu renunţăm la orez, sub orice formă (fulgi, boabe, lapte, făină). Micuţa mea mîncăcioasă (tot mâncăcioasă este) a slăbit, dar mă îngrijorează puţin pierderea mineralelor şi a vitaminelor. Colac peste pupăză a început să îi curgă nasul şi să tuşească în somn...
Nici burtica Nectariei nu pare prea mulţumită, dar nici acum nu mi-e clar ce se întâmplă exact...

Read More

Simpozionul " Familia si binele comun"

anunt preluat de la AFR

SIMPOZION DESPRE FAMILIE LA CLUJ

Va recomandam tuturor sa participati la simpozionul international “Familia şi binele comun” care se va tine la Cluj pe 14 si 15 octombrie 2011 incepind de la ora 9. Locul de desfasurare este: Universitatea Babeş-Bolyai, Cluj – Aula Magna. La simpozion vor participa conferentiari prestigiosi din Romania, Italia, Ungaria, Franta, Austria. Printre ei vor fi si personalitati proeminente ale cultelor religioase din Romania, iar conferinta in sine se incadreaza in evenimentul “Casatoria si Botezul 2011” lansat de Biserica Ortodoxa Romana si a evenimentului “Familia 2011” lansat de Biserica Romana-Catolica din Romania. Cei interesati in mai multe detalii sunt rugati sa o contecteze pe d-na Oana Gotia la gotia@istitutogp2.it.

Read More

Activităţi simple, ieftine şi distractive

Acestea sunt o parte din activităţile desfăşurate de noi 3 (Nectaria participă şi ea, chiar şi împotriva voinţei noastre!) atât în casă cât şi pe afară.



Copac cu nori şi floare
desen în cariocă (când eu o adorm pe Nectaria la prânz, Măriuţa îşi alege activitatea pe care s-o desfăşoare în cealaltă cameră, în linişte)














Picături sau lacrimi colorate
desen în cariocă




















Păsările despre care am vorbit mai demult (urmează să învăţăm de aici cum să desenăm şi alte lucruri)
acuarelă


















































Tava cu făină, în care exersăm literele şi numerele cu ajutorul unui beţigaş (material didactic ieftin, plăcut care face apel la folosirea mai multor simţuri pentru învăţare; singurul inconvenient: făina mai iese din tavă...)














Tava cu orez, în care căutăm obiecte ascunse



















Ieşiri la pădure (profităm de aceste minunate zile de toamnă şi de soarele plăcut de la prânz)



















Cules (şi mâncat!) de fructe sălbatice (Măriuţa cu cercei de păducel)















admirat animalele fericite



admirat peisajul şi ghicit unde se află blocul nostru



eterna joacă cu apă şi noroi (!)



SFÂRŞIT

Read More