joi, octombrie 16, 2008

Reteta saptamanii


O reteta usoara, hranitoare si delicioasa atat pentru mamica ce alapteaza cat si pentru mancaciosii casei: tocanita de ciuperci.
Am avut nevoie de 1/2 kg de ciuperci (eu am luat champignion de la piata), cateva rosii coapte bine,1 ardei gras, 1 ceapa si cativa catei de usturoi, ulei de porumb, sare, piper, patrunjel
Am calit (impropriu spus) ceapa, usturoiul, rosiile si ardeiul, apoi am adaugat ciupercile curatate si tocate marunt, sarea, patrunjelul si le-am lasat pe foc mic pana ce s-au fiert bine ciupercile. La sfarsit am mai adaugat putin usturoi (imi place tare mult!)si mai mult patrunjel verde si...gata. Merge de minune cu o mamaliga calda!
Blinkie de la Lumea Piticilor

Niciun comentariu: